Поиск по блогу

А вы знали, что человек окультурил дрожжи настолько давно, что даже сейчас многие исследователи называют их первым одомашненным организмом? Согласно археологическим находкам, уже 6000 лет до нашей эры египтяне активно варили пиво...

Есть довольно много методов, приготовления браги из зерновых культур, а в нашем случае из пшеницы. Мы сегодня остановимся на двух самых популярных. Из виноделия к нам пришло понятие красной и белой схемы брожения. Чем же они отличаются? Красная..